ALOIS LAGEDER KRAFUSS Pinot Noir 2019
Kód: V0976Detailní popis produktu
ALOIS LAGEDER KRAFUSS Pinot Noir 2019
Elegantní bio Pinot Noir z historického cru Krafuss nad Appianem v Alto Adige. Ročník 2019 spojuje červené a tmavé bobulové ovoce, pepř, jemně kamenitou mineralitu, živou kyselinu a hedvábnou texturu. Vzniká z vinice v nadmořské výšce 430–450 metrů na vápnitých ledovcových sedimentech a přibližně 18 měsíců zraje v malých dřevěných sudech.
Ročník 2019 už nabízí první známky nazrálosti, ale stále stojí na živosti a eleganci. Producent uvádí doporučené období pití 3–10 let. Vedle původního bobulového ovoce se tak mohou postupně rozvíjet jemnější tóny sušených malin, lesního podrostu, čaje, koření nebo tabáku.
Krafuss – Pinot Noir z historického cru
Krafuss patří mezi výrazná terroirová vína vinařství Alois Lageder. Vinice obklopují historickou usedlost Krafuss v oblasti Appiano / Eppan v Jižním Tyrolsku. Poloha nabízí kombinaci vyšší nadmořské výšky, dobrého proudění vzduchu, chladnějšího mikroklimatu a vápnitých morénových půd – podmínek, které jsou pro Pinot Noir mimořádně vhodné.
Vinice leží v nadmořské výšce 430–450 metrů. Podloží tvoří hlinité a štěrkovité půdy s vápnitými ledovcovými sedimenty, které podporují drenáž, minerální charakter a pevnou kyselinovou strukturu.
Senzorický profil
Technický list producenta popisuje barvu jako granátovou s rubínovým odleskem. Ve vůni se objevují červené a tmavé bobulové plody, koření, pepř a minerální tón připomínající křemen.
Chuť je středně plná, šťavnatě ovocná, živá a hedvábná. Krafuss není Pinot Noir postavený na síle a mohutnosti, ale na přesnosti, kyselině, jemné struktuře a terroirové slanosti.
Vývoj ročníku 2019: doložený profil producenta pracuje s červenými a tmavými bobulemi, pepřem, kořením, křemennou mineralitou, živostí a hedvábnou texturou. S postupným zráním lze odborně očekávat jemnější tóny sušeného červeného ovoce, podzimního lesa, čaje, koření a lehce tabákových nuancí.
Vinice a stáří révy
Réva použitá pro ročník 2019 měla podle technického listu přibližně 28 let. Sklizeň probíhala od 29. srpna do 4. září 2019.
Vyšší poloha a dobré proudění vzduchu pomáhají zachovat kyselinu a aromatickou přesnost, zatímco vápnité morénové podloží přispívá k jemnosti a minerální struktuře. Právě tato kombinace dává Krafussu elegantnější a chladnější charakter.
Bio vinohradnictví
Pro ročník 2019 výrobce výslovně uvádí organické pěstování. Krafuss Estate je dlouhodobě součástí ekologického a biodynamicky orientovaného přístupu Alois Lageder, který pracuje s půdou, biodiverzitou a vitalitou vinice jako se zásadními faktory kvality.
Vinifikace a zrání
- Odrůda: Pinot Noir.
- Pěstování: organické.
- Fermentace: spontánní kvašení s původními kvasinkami.
- Malolaktická fermentace: ano.
- Zrání: přibližně 18 měsíců v malých sudech 225, 300 a 500 litrů.
- Alkohol: 12 % obj.
- Kyseliny: 5,4 g/l.
Dřevo zde neslouží k vytvoření dominantního barikového projevu. Malé sudy podporují mikrooxidaci, vývoj textury a propojení tříslovin, aniž by měla být překryta jemnost Pinot Noir a charakter vinice.
Nízkých 12 % alkoholu – součást elegance
Ročník 2019 má pouze 12 % obj. alkoholu, což je na seriózní Pinot Noir poměrně uměřená hodnota. V kombinaci s kyselinami 5,4 g/l podporuje lehčí, přesnější a energičtější styl.
Víno proto nepůsobí těžce ani přezrále. Jeho síla spočívá spíše v detailu, jemné textuře, slanosti a dlouhém vývoji ve sklenici.
Archivace
Producent uvádí doporučené období pití 3–10 let. Ročník 2019 je tedy dnes v dobré fázi pro degustaci a současně může mít při správném skladování ještě prostor k dalšímu vývoji.
U nazrálého Pinot Noir je vhodné sledovat kondici konkrétní lahve. Při dobrém skladování může víno stále nabídnout kombinaci ovocné energie a vyvíjejících se terciárních tónů.
Gastronomie
Výrobce doporučuje Krafuss k bílému i červenému masu, drůbeži, kachně, zvěřině a sýrům. Díky jemnosti a kyselině je ale víno univerzálnější než robustní červené styly.
- kachní prsa a pečená kachna,
- telecí maso,
- perlička a jemná drůbež,
- srnčí a jemnější zvěřina,
- houbové pokrmy a lanýže,
- rizoto s houbami,
- vyzrálé polotvrdé sýry.
Servis
Doporučená teplota je přibližně 15–17 °C. Příliš vysoká teplota by ubrala vínu na přesnosti, zatímco příliš nízká by uzavřela jemnou aromatiku.
Ročník 2019 lze otevřít s mírným předstihem. Pokud působí sevřeně, prospěje mu krátké provzdušnění ve větší burgundské sklenici. U nazrávajícího Pinot Noir není nutná agresivní dlouhá dekantace.
Proč právě Krafuss Pinot Noir 2019?
Protože ukazuje Pinot Noir z Jižního Tyrolska v elegantní, jemné a terroirově přesné podobě. Organicky obhospodařovaná vinice, vápnité ledovcové půdy, spontánní fermentace, 18 měsíců zrání v malých sudech a uměřených 12 % alkoholu vytvářejí víno založené na svěžesti, slanosti a hedvábné struktuře.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská vína |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Alto Adige - Magre |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Červené víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Rulandské modré, Pinot Noir, Pinot nero |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2019 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | Alto Adige DOC |
| ? ALKOHOL: | 12 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? FOOD PAIRING: | drůbež, sýry, zvěřina, červené maso |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Itálie |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Alois Lageder |
| Dodavatelské balení: | Karton po 6 ks lahví 0,75 l |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Alois Lageder
„Diverzita je klíč“ – v Alto Adige se tu snoubí alpská svěžest se středomořskou lehkostí. Výsledkem jsou precizní, elegantní a gastronomická vína s tradicí od roku 1823.
Alois Lageder
“Diversity is key” — Alto Adige’s mosaic of soils, altitudes and microclimates shaped into precise, elegant, food-friendly wines rooted in a family tradition since 1823.
Alois Lageder
“La diversità è la chiave” — l’Alto Adige, con suoli e microclimi diversi, diventa vini precisi, eleganti e gastronomici, frutto di una tradizione di famiglia dal 1823.
Proč právě Alois Lageder
Alois Lageder patří k nejrespektovanějším jménům v Alto Adige. Je to vinařství, které umí ukázat původ bez zbytečných efektů: čistota, energie, mineralita a skvělá pitelnost. Vína fungují výborně v gastronomii a zároveň potěší i doma, když chcete něco opravdu kvalitního, ale stále elegantního a srozumitelného.
- Rodinné vinařství od roku 1823 – kontinuita, zkušenost a jasný rukopis.
- Diverzita Alto Adige – mikroklima, půdy a nadmořské výšky dávají vínům svěžest i napětí.
- Biodynamika a udržitelnost – zdravá vinice = přesnější a čistší projev ve skleničce.
- Ikonické polohy – Löwengang, Römigberg, Porer, Krafuss, Am Sand a další.
Rychlá fakta
Rodina Lageder: tradice, která je vidět i ve víně
Šest generací. Jedna filozofie kvality.
Příběh začíná v roce 1823. Zlom přišel v roce 1934, kdy rodina získala usedlost Löwengang v Magré – dodnes srdce vinařství. V 90. letech následoval velký posun směrem k nejvyšší kvalitě a udržitelnému hospodaření.
Dnešní generace pokračuje v tom nejdůležitějším: rozvíjet identitu vín a zároveň hledat chytré odpovědi na klimatickou změnu, aby si vína zachovala svěžest, rovnováhu a eleganci.
Alto Adige jako mozaika chutí
Alto Adige je region kontrastů: alpská svěžest se zde potkává se středomořskou lehkostí. Právě tato rozmanitost je tajnou zbraní Lagederu. Vína jsou typicky precizní, šťavnatá a minerální – a skvěle se párují s jídlem.
- Velké rozdíly teplot podporují aromatiku a udržují živou kyselinu.
- Pestré půdy dávají vínům strukturu a napětí.
- Správná odrůda na správném místě je základ stylu vinařství.
Biodynamika: když vinice funguje jako živý organismus
U Lagederu je biodynamika praktický systém, ne marketing. Cílem je mít vinice zdravé, stabilní a odolné. Výsledek poznáte ve skleničce: čistší aromatika, pevnější struktura, delší dochuť.
Ikonické vinice a odrůdy
Lageder pracuje s terroirem do detailu – od svěžích bílých až po seriózní červená. Pokud chcete víno „s příběhem místa“, jste na správné adrese.
- Löwengang – vlajková poloha, domov ikonických vín (včetně Chardonnay).
- Römigberg – Cabernet Sauvignon a Schiava u jezera Caldaro.
- Beneficium Porer – Pinot Grigio s jasným podpisem vinice.
- Krafuss – Pinot Nero s elegancí a strukturou.
- Am Sand – Gewürztraminer na vápencových sutích.
Jak se rychle zorientovat v portfoliu
Vína jsou rozdělena do tří produktových linií. V praxi je to jednoduché: od přístupných vín pro radost až po špičková vína z nejlepších poloh.
Why Alois Lageder
Alois Lageder is a benchmark name in Alto Adige: terroir-first wines with clarity, energy and finesse. They shine at the table — precise, vibrant and remarkably food-friendly — while still offering real depth for collectors.
- Family winery since 1823 — continuity, experience and a recognizable signature.
- Alto Adige diversity — soils, altitudes and microclimates create freshness and tension.
- Biodynamic approach — healthier vineyards for cleaner, more expressive wines.
- Iconic sites — Löwengang, Römigberg, Porer, Krafuss, Am Sand and more.
Quick facts
The Lageder family: tradition you can taste
Six generations. One obsession: quality.
Founded in 1823, the family’s story gained a defining home in 1934 with the acquisition of the Löwengang estate in Magrè. Since the 1990s, the winery has been shaping Alto Adige’s modern reputation through a strong quality focus and sustainable viticulture.
Today, the mission is clear: sharpen the identity of their wines and keep them fresh and balanced — even as climate conditions evolve.
Alto Adige as a mosaic of styles
Alto Adige is where Alpine coolness meets Mediterranean ease. Warm days, cool nights, varied soils and altitudes — a natural advantage that translates into precision, freshness and mineral tension.
- Day-night contrasts preserve aroma and vibrant acidity.
- Diverse soils shape structure and mineral drive.
- The right variety in the right place is Lageder’s core principle.
Biodynamics: the vineyard as a living organism
Biodynamics at Lageder is practical, long-term work — not a label. The goal is resilient vines and healthy soils, resulting in wines with cleaner aromatics, firmer structure and longer, more precise finishes.
Iconic vineyards and varieties
From mineral whites to structured reds, Lageder’s range is built around place. If you want wines that speak quietly — and stay long — this is the address.
- Löwengang — flagship estate, home to iconic wines (including Chardonnay).
- Römigberg — Cabernet Sauvignon and Schiava near Lake Caldaro.
- Beneficium Porer — Pinot Grigio with a clear site signature.
- Krafuss — Pinot Nero with elegance and structure.
- Am Sand — Gewürztraminer on calcareous scree soils.
How to navigate the portfolio
Officially, the wines are divided into three product lines. In practice: start with the classics to understand the style, then move to single-vineyard wines for true site-driven depth.
Perché scegliere Alois Lageder
Alois Lageder è un riferimento assoluto dell’Alto Adige: vini di terroir con pulizia, energia e finezza. Perfetti a tavola, precisi e vibranti, con una classe che conquista anche chi cerca profondità e longevità.
- Cantina di famiglia dal 1823 — continuità e stile riconoscibile.
- Diversità dell’Alto Adige — suoli, altitudini e microclimi per freschezza e tensione.
- Approccio biodinamico — vigneti più sani, vini più espressivi.
- Vigneti iconici — Löwengang, Römigberg, Porer, Krafuss, Am Sand e altri.
Dati rapidi
La famiglia Lageder: una tradizione che si sente nel calice
Sei generazioni. Un’unica ossessione: la qualità.
Fondata nel 1823, la storia della cantina trova un punto decisivo nel 1934 con l’acquisizione della tenuta Löwengang a Magrè. Dagli anni ’90, Lageder ha contribuito a definire il profilo moderno dell’Alto Adige puntando su qualità e sostenibilità.
Oggi l’obiettivo è chiaro: rafforzare l’identità dei vini e mantenerli freschi ed equilibrati anche di fronte alle sfide climatiche.
L’Alto Adige come mosaico di stili
In Alto Adige si incontrano freschezza alpina e leggerezza mediterranea. Giorni caldi, notti fresche, suoli e altitudini diverse: una combinazione che si traduce in precisione, freschezza e spinta minerale.
- Escursioni termiche per aromi nitidi e acidità vibrante.
- Suoli differenti per struttura e tensione.
- Vitigno giusto nel posto giusto come principio guida.
Biodinamica: il vigneto come organismo vivente
La biodinamica da Lageder è un lavoro concreto e di lungo periodo: viti più resilienti, suoli più vivi, vini con aromi più puliti, struttura più precisa e finale più lungo.
Vigneti iconici e vitigni
Dai bianchi minerali ai rossi strutturati, la gamma è costruita sul luogo. Se cerchi vini che convincono con eleganza e restano a lungo, qui sei nel posto giusto.
- Löwengang — tenuta simbolo, patria di vini iconici (incluso lo Chardonnay).
- Römigberg — Cabernet Sauvignon e Schiava vicino al Lago di Caldaro.
- Beneficium Porer — Pinot Grigio con impronta territoriale netta.
- Krafuss — Pinot Nero elegante, con struttura.
- Am Sand — Gewürztraminer su ghiaie calcaree.
Come orientarsi rapidamente nella gamma
I vini sono organizzati in tre linee di prodotto. In pratica: parti dai vini più “classici” per capire lo stile, poi passa alle singole vigne per la massima espressione del terroir.