ALOIS LAGEDER KRAFUSS Pinot Noir magnum 1,5 l 2013
Kód: V0106Související produkty
Detailní popis produktu
ALOIS LAGEDER KRAFUSS Pinot Noir 2013 – Magnum 1,5 l
Nazrálý Pinot Noir z historického cru Krafuss v Appianu, ve velkém formátu Magnum 1,5 l. Ročník 2013 vznikl z révy staré přibližně 22 let na hlinitých a štěrkovitých půdách s vápnitými ledovcovými sedimenty. Nabízí klasický profil Krafussu: červené a tmavé bobule, pepř, koření, minerální tón připomínající křemen a jemnou hedvábnou strukturu.
Ročník 2013 je dnes skutečně archivní víno. Producent původně uváděl doporučené období pití 3–10 let. U Magnum 1,5 l však může být vývoj pomalejší než u standardní lahve, takže dobře skladovaný exemplář může stále nabídnout velmi zajímavou kombinaci terciární komplexity, svěžesti a jemnosti. Kondice konkrétní lahve je u takto starého vína zásadní.
Krafuss – Pinot Noir z jediné historické polohy
Krafuss patří mezi terroirově nejvýraznější červená vína vinařství Alois Lageder. Vinice leží v oblasti Appiano / Eppan v Jižním Tyrolsku a obklopují historickou usedlost Krafuss.
Pro ročník 2013 uvádí technický list nadmořskou výšku 430–450 metrů. Kombinace vyšší polohy, proudění vzduchu a kamenitého podloží vytváří vhodné podmínky pro Pinot Noir, který zde může dozrávat při zachování kyseliny a aromatické přesnosti.
Senzorický profil ročníku 2013
Technický list popisuje barvu jako granátovou s rubínovým odleskem. Ve vůni je víno výrazné a ovocné, s tóny červených a tmavých bobulí, koření, pepře a minerálního tónu připomínajícího křemen.
Chuť je středně plná, slano-ovocná, živá a hedvábná. Právě kombinace ovocnosti, minerálního napětí a jemné struktury je pro Krafuss charakteristická.
Jak může působit dnes: po více než deseti letech od sklizně lze u dobře skladovaného Magnum očekávat posun od čerstvého bobulového ovoce k sušeným malinám, brusinkám a višním, doplněným tóny čaje, lesního podrostu, sušených bylin, tabáku a koření. Jde o odborné očekávání vývoje; původní doložený profil výrobce pracuje s červenými a tmavými bobulemi, pepřem, kořením, křemennou mineralitou a hedvábnou texturou.
Ledovcové půdy a vápník
Půda je podle výrobce hlinitá a štěrkovitá s vápnitými ledovcovými sedimenty. Jde o materiál spojený s někdejší ledovcovou činností v oblasti Jižního Tyrolska.
Takové podloží dobře odvádí vodu a současně může podporovat jemnější, sevřenější strukturu vína. U Pinot Noir je důležitá zejména schopnost terroiru zachovat kyselinu a nepřehnat fenolickou mohutnost.
22leté keře a pozdější sklizeň
Réva měla v ročníku 2013 přibližně 22 let. Hrozny byly sklizeny 23. a 24. září 2013, tedy výrazně později než například u mladších ročníků Krafussu.
Samotné datum sklizně nelze vykládat izolovaně jako známku vyšší zralosti – odráží průběh konkrétního ročníku, počasí i požadovanou fyziologickou zralost hroznů.
Vinifikace ročníku 2013
- Odrůda: Pinot Noir.
- Fermentace: spontánní macerace.
- Malolaktická fermentace: v nerezových tancích.
- Zrání: malé sudy o objemu 225, 300 a 500 litrů.
- Alkohol: 13,5 % obj.
- Kyseliny: 4,9 g/l.
- Lahvování: květen 2016.
- Uvedení na trh: únor 2017.
- Objem: Magnum 1,5 l.
Zajímavým detailem je velmi dlouhá cesta vína před uvedením na trh. Ročník 2013 byl lahvován až v květnu 2016 a uveden na trh v únoru 2017. Už samotná sklepní příprava tedy ukazuje, že Krafuss nebyl zamýšlen jako jednoduchý Pinot Noir pro rychlou spotřebu.
Magnum 1,5 l – výhoda pro zrání
Magnum 1,5 l obsahuje dvojnásobek standardní lahve. Vedle reprezentativního vzhledu je oblíbený také mezi sběrateli, protože víno v něm zpravidla zraje pomaleji.
Množství kyslíku v prostoru pod uzávěrem se oproti objemu vína relativně snižuje, takže vývoj může být pozvolnější. To je u jemné odrůdy, jako je Pinot Noir, velmi zajímavé – ovoce a kyselina mohou vydržet déle, zatímco terciární aromatika se rozvíjí postupně.
U ročníku 2013 je právě Magnum hlavním důvodem, proč jej neposuzovat stejně jako běžnou 0,75l láhev. Původní doporučení producenta 3–10 let je důležitý orientační údaj, ale větší formát a kvalitní skladování mohou reálný vývoj vína prodloužit.
Archivace a současná kondice
Ročník 2013 je dnes výrazně nazrálý. U standardní lahve bychom již byli za původním výrobcem doporučeným desetiletým horizontem. U Magnum 1,5 l je však situace příznivější a kvalitně skladovaná láhev může stále nabídnout velmi působivý zážitek.
Nejde ale o víno, které bychom kupovali s představou několika dalších desetiletí bez kontroly. U tohoto stáří je vhodné hodnotit skladování, stav hladiny, uzávěr a celkovou kondici konkrétní lahve. Pokud byla dobře uložena, může být právě nyní ve velmi zajímavé fázi.
Gastronomie
Alois Lageder doporučuje Krafuss k bílému i červenému masu, drůbeži, kachně, zvěřině a sýrům. U nazrálého ročníku 2013 je vhodné volit pokrmy, které respektují jemnější texturu a terciární aromatiku.
- kachní prsa s jemnou omáčkou,
- pečená perlička,
- telecí maso,
- srnčí hřbet a jemnější zvěřina,
- rizoto s houbami nebo lanýžem,
- pečené houby a kořenová zelenina,
- vyzrálé polotvrdé sýry.
Jak Magnum 2013 otevřít a podávat?
Doporučená servisní teplota je přibližně 15–17 °C. Magnum je dobré temperovat s dostatečným předstihem, protože větší objem mění teplotu pomaleji.
U archivního Pinot Noir doporučujeme láhev po otevření nejprve ochutnat. Pokud je víno čisté, ale uzavřené, může mu prospět opatrné provzdušnění ve velké burgundské sklenici. Automatická dlouhá dekantace není u staršího Pinot Noir ideální – jemná aromatika se může po příliš intenzivním kontaktu se vzduchem rychleji vytrácet.
Proč právě Krafuss Pinot Noir 2013 Magnum?
Protože jde o autentický archivní Pinot Noir z jediné historické polohy, který kombinuje 22leté keře, vápnité ledovcové půdy, spontánní maceraci, malolaktickou fermentaci a zrání v malých sudech. Magnum 1,5 l navíc nabízí pomalejší vývoj a dává ročníku 2013 podstatně zajímavější perspektivu než běžná láhev.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle země |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Alto Adige - Magre |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Červené víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Rulandské modré, Pinot Noir, Pinot nero |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2013 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | Alto Adige DOC |
| ? ALKOHOL: | 13,5 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? FOOD PAIRING: | drůbež, sýry, zvěřina, červené maso |
| ? OBJEM LAHVE: | 1,5 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Itálie |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Alois Lageder |
| Dodavatelské balení: | Karton po 1 ks lahev 1,5 l |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Alois Lageder
„Diverzita je klíč“ – v Alto Adige se tu snoubí alpská svěžest se středomořskou lehkostí. Výsledkem jsou precizní, elegantní a gastronomická vína s tradicí od roku 1823.
Alois Lageder
“Diversity is key” — Alto Adige’s mosaic of soils, altitudes and microclimates shaped into precise, elegant, food-friendly wines rooted in a family tradition since 1823.
Alois Lageder
“La diversità è la chiave” — l’Alto Adige, con suoli e microclimi diversi, diventa vini precisi, eleganti e gastronomici, frutto di una tradizione di famiglia dal 1823.
Proč právě Alois Lageder
Alois Lageder patří k nejrespektovanějším jménům v Alto Adige. Je to vinařství, které umí ukázat původ bez zbytečných efektů: čistota, energie, mineralita a skvělá pitelnost. Vína fungují výborně v gastronomii a zároveň potěší i doma, když chcete něco opravdu kvalitního, ale stále elegantního a srozumitelného.
- Rodinné vinařství od roku 1823 – kontinuita, zkušenost a jasný rukopis.
- Diverzita Alto Adige – mikroklima, půdy a nadmořské výšky dávají vínům svěžest i napětí.
- Biodynamika a udržitelnost – zdravá vinice = přesnější a čistší projev ve skleničce.
- Ikonické polohy – Löwengang, Römigberg, Porer, Krafuss, Am Sand a další.
Rychlá fakta
Rodina Lageder: tradice, která je vidět i ve víně
Šest generací. Jedna filozofie kvality.
Příběh začíná v roce 1823. Zlom přišel v roce 1934, kdy rodina získala usedlost Löwengang v Magré – dodnes srdce vinařství. V 90. letech následoval velký posun směrem k nejvyšší kvalitě a udržitelnému hospodaření.
Dnešní generace pokračuje v tom nejdůležitějším: rozvíjet identitu vín a zároveň hledat chytré odpovědi na klimatickou změnu, aby si vína zachovala svěžest, rovnováhu a eleganci.
Alto Adige jako mozaika chutí
Alto Adige je region kontrastů: alpská svěžest se zde potkává se středomořskou lehkostí. Právě tato rozmanitost je tajnou zbraní Lagederu. Vína jsou typicky precizní, šťavnatá a minerální – a skvěle se párují s jídlem.
- Velké rozdíly teplot podporují aromatiku a udržují živou kyselinu.
- Pestré půdy dávají vínům strukturu a napětí.
- Správná odrůda na správném místě je základ stylu vinařství.
Biodynamika: když vinice funguje jako živý organismus
U Lagederu je biodynamika praktický systém, ne marketing. Cílem je mít vinice zdravé, stabilní a odolné. Výsledek poznáte ve skleničce: čistší aromatika, pevnější struktura, delší dochuť.
Ikonické vinice a odrůdy
Lageder pracuje s terroirem do detailu – od svěžích bílých až po seriózní červená. Pokud chcete víno „s příběhem místa“, jste na správné adrese.
- Löwengang – vlajková poloha, domov ikonických vín (včetně Chardonnay).
- Römigberg – Cabernet Sauvignon a Schiava u jezera Caldaro.
- Beneficium Porer – Pinot Grigio s jasným podpisem vinice.
- Krafuss – Pinot Nero s elegancí a strukturou.
- Am Sand – Gewürztraminer na vápencových sutích.
Jak se rychle zorientovat v portfoliu
Vína jsou rozdělena do tří produktových linií. V praxi je to jednoduché: od přístupných vín pro radost až po špičková vína z nejlepších poloh.
Why Alois Lageder
Alois Lageder is a benchmark name in Alto Adige: terroir-first wines with clarity, energy and finesse. They shine at the table — precise, vibrant and remarkably food-friendly — while still offering real depth for collectors.
- Family winery since 1823 — continuity, experience and a recognizable signature.
- Alto Adige diversity — soils, altitudes and microclimates create freshness and tension.
- Biodynamic approach — healthier vineyards for cleaner, more expressive wines.
- Iconic sites — Löwengang, Römigberg, Porer, Krafuss, Am Sand and more.
Quick facts
The Lageder family: tradition you can taste
Six generations. One obsession: quality.
Founded in 1823, the family’s story gained a defining home in 1934 with the acquisition of the Löwengang estate in Magrè. Since the 1990s, the winery has been shaping Alto Adige’s modern reputation through a strong quality focus and sustainable viticulture.
Today, the mission is clear: sharpen the identity of their wines and keep them fresh and balanced — even as climate conditions evolve.
Alto Adige as a mosaic of styles
Alto Adige is where Alpine coolness meets Mediterranean ease. Warm days, cool nights, varied soils and altitudes — a natural advantage that translates into precision, freshness and mineral tension.
- Day-night contrasts preserve aroma and vibrant acidity.
- Diverse soils shape structure and mineral drive.
- The right variety in the right place is Lageder’s core principle.
Biodynamics: the vineyard as a living organism
Biodynamics at Lageder is practical, long-term work — not a label. The goal is resilient vines and healthy soils, resulting in wines with cleaner aromatics, firmer structure and longer, more precise finishes.
Iconic vineyards and varieties
From mineral whites to structured reds, Lageder’s range is built around place. If you want wines that speak quietly — and stay long — this is the address.
- Löwengang — flagship estate, home to iconic wines (including Chardonnay).
- Römigberg — Cabernet Sauvignon and Schiava near Lake Caldaro.
- Beneficium Porer — Pinot Grigio with a clear site signature.
- Krafuss — Pinot Nero with elegance and structure.
- Am Sand — Gewürztraminer on calcareous scree soils.
How to navigate the portfolio
Officially, the wines are divided into three product lines. In practice: start with the classics to understand the style, then move to single-vineyard wines for true site-driven depth.
Perché scegliere Alois Lageder
Alois Lageder è un riferimento assoluto dell’Alto Adige: vini di terroir con pulizia, energia e finezza. Perfetti a tavola, precisi e vibranti, con una classe che conquista anche chi cerca profondità e longevità.
- Cantina di famiglia dal 1823 — continuità e stile riconoscibile.
- Diversità dell’Alto Adige — suoli, altitudini e microclimi per freschezza e tensione.
- Approccio biodinamico — vigneti più sani, vini più espressivi.
- Vigneti iconici — Löwengang, Römigberg, Porer, Krafuss, Am Sand e altri.
Dati rapidi
La famiglia Lageder: una tradizione che si sente nel calice
Sei generazioni. Un’unica ossessione: la qualità.
Fondata nel 1823, la storia della cantina trova un punto decisivo nel 1934 con l’acquisizione della tenuta Löwengang a Magrè. Dagli anni ’90, Lageder ha contribuito a definire il profilo moderno dell’Alto Adige puntando su qualità e sostenibilità.
Oggi l’obiettivo è chiaro: rafforzare l’identità dei vini e mantenerli freschi ed equilibrati anche di fronte alle sfide climatiche.
L’Alto Adige come mosaico di stili
In Alto Adige si incontrano freschezza alpina e leggerezza mediterranea. Giorni caldi, notti fresche, suoli e altitudini diverse: una combinazione che si traduce in precisione, freschezza e spinta minerale.
- Escursioni termiche per aromi nitidi e acidità vibrante.
- Suoli differenti per struttura e tensione.
- Vitigno giusto nel posto giusto come principio guida.
Biodinamica: il vigneto come organismo vivente
La biodinamica da Lageder è un lavoro concreto e di lungo periodo: viti più resilienti, suoli più vivi, vini con aromi più puliti, struttura più precisa e finale più lungo.
Vigneti iconici e vitigni
Dai bianchi minerali ai rossi strutturati, la gamma è costruita sul luogo. Se cerchi vini che convincono con eleganza e restano a lungo, qui sei nel posto giusto.
- Löwengang — tenuta simbolo, patria di vini iconici (incluso lo Chardonnay).
- Römigberg — Cabernet Sauvignon e Schiava vicino al Lago di Caldaro.
- Beneficium Porer — Pinot Grigio con impronta territoriale netta.
- Krafuss — Pinot Nero elegante, con struttura.
- Am Sand — Gewürztraminer su ghiaie calcaree.
Come orientarsi rapidamente nella gamma
I vini sono organizzati in tre linee di prodotto. In pratica: parti dai vini più “classici” per capire lo stile, poi passa alle singole vigne per la massima espressione del terroir.