ALOIS LAGEDER KRAFUSS Pinot Noir magnum 1,5 l 2019
Kód: V0977Detailní popis produktu
ALOIS LAGEDER KRAFUSS Pinot Noir 2019 – Magnum 1,5 l
Elegantní bio Pinot Noir z historického cru Krafuss nad Appianem v Alto Adige, tentokrát ve sběratelsky atraktivním magnum formátu 1,5 l. Ročník 2019 spojuje červené a tmavé bobulové ovoce, pepř, jemně kamenitou mineralitu, živou kyselinu a hedvábnou texturu. Víno vzniká z vinice v nadmořské výšce 430–450 metrů a přibližně 18 měsíců zraje v malých dřevěných sudech.
Magnum 1,5 l je pro Pinot Noir mimořádně zajímavý formát. Větší objem zpravidla umožňuje pomalejší a rovnoměrnější vývoj vína než standardní láhev 0,75 l. Ročník 2019 tak může v magnum formátu působit mladistvěji, sevřeněji a zároveň si déle zachovat ovocnou energii a svěžest.
Krafuss – cru Pinot Noir z Appiana
Krafuss patří mezi výrazná terroirová vína vinařství Alois Lageder. Vinice obklopují historickou usedlost Krafuss v oblasti Appiano / Eppan v Jižním Tyrolsku. Poloha nabízí kombinaci vyšší nadmořské výšky, dobrého proudění vzduchu, chladnějšího mikroklimatu a vápnitých morénových půd – podmínek, které jsou pro Pinot Noir mimořádně vhodné.
Vinice leží v nadmořské výšce 430–450 metrů. Podloží tvoří hlinité a štěrkovité půdy s vápnitými ledovcovými sedimenty, které podporují drenáž, minerální charakter a pevnou kyselinovou strukturu.
Senzorický profil
Technický list producenta popisuje barvu jako granátovou s rubínovým odleskem. Ve vůni se objevují červené a tmavé bobulové plody, koření, pepř a minerální tón připomínající křemen.
Chuť je středně plná, šťavnatě ovocná, živá a hedvábná. Krafuss není Pinot Noir postavený na mohutnosti, ale na přesnosti, jemné struktuře, kyselině a minerálně slaném projevu.
Vývoj ročníku 2019: doložený profil producenta pracuje s červenými a tmavými bobulemi, pepřem, kořením, křemennou mineralitou, živostí a hedvábnou texturou. S postupným zráním lze odborně očekávat jemnější tóny sušených malin, červeného rybízu, lesního podrostu, čaje, koření nebo lehce tabákových nuancí.
Vinice a stáří révy
Réva použitá pro ročník 2019 měla podle technického listu přibližně 28 let. Sklizeň probíhala od 29. srpna do 4. září 2019.
Vyšší poloha a proudění vzduchu pomáhají zachovat kyselinu a aromatickou přesnost, zatímco vápnité morénové podloží přispívá k jemnosti a minerální struktuře. Výsledkem je chladnější a elegantnější interpretace Pinot Noir.
Bio vinohradnictví
Pro ročník 2019 výrobce výslovně uvádí organické pěstování. Krafuss Estate je dlouhodobě součástí ekologicky orientovaného přístupu Alois Lageder, který staví na vitalitě půdy, biodiverzitě a omezení zbytečných zásahů.
Vinifikace a zrání
- Odrůda: Pinot Noir.
- Pěstování: organické.
- Fermentace: spontánní kvašení s původními kvasinkami.
- Malolaktická fermentace: ano.
- Zrání: přibližně 18 měsíců v malých sudech o objemu 225, 300 a 500 litrů.
- Alkohol: 12 % obj.
- Kyseliny: 5,4 g/l.
- Objem: Magnum 1,5 l.
Dřevo zde není použito k vytvoření dominantního barikového projevu. Menší sudy podporují mikrooxidaci, integraci tříslovin a rozvoj textury, aniž by překrývaly jemnost Pinot Noir nebo charakter konkrétní vinice.
12 % alkoholu a 5,4 g/l kyselin
Ročník 2019 má pouze 12 % obj. alkoholu, což podporuje lehčí, přesnější a elegantnější projev. Hodnota kyselin 5,4 g/l dodává vínu energii a vytváří pevnou osu pro další zrání.
Výsledkem není těžký ani přezrálý Pinot Noir. Krafuss staví na detailu, jemnosti, živosti a schopnosti rozvíjet se postupně ve sklenici.
Proč je Magnum 1,5 l zajímavý?
Magnum obsahuje dvě standardní lahve vína. Vedle reprezentativního vzhledu má význam také pro zrání. Větší množství vína vůči prostoru pod uzávěrem zpravidla znamená pomalejší oxidační vývoj.
U jemné a dlouhověké odrůdy, jakou je Pinot Noir, může být tento efekt obzvlášť zajímavý. Magnum má potenciál déle uchovat ovocnost a kyselinu a postupně rozvíjet terciární aromatiku bez ztráty svěžesti.
Magnum není jen větší láhev. U seriózního Pinot Noir jde o formát vyhledávaný pro archivaci, slavnostní servis i sdílení u stolu. Jedna láhev 1,5 l odpovídá přibližně 12 standardním sklenkám po 125 ml.
Archivace a současná kondice ročníku
Výrobce uvádí doporučené období pití 3–10 let. Ročník 2019 je proto již ve fázi, kdy se vedle primárního ovoce začíná projevovat nazrálost.
V magnum formátu lze při správném skladování očekávat pomalejší vývoj než u běžné lahve. Není tedy důvod automaticky považovat víno za určené k rychlé spotřebě. Naopak dobře skladované magnum může nabídnout velmi zajímavé spojení stále živého ovoce a postupně se rozvíjející terciární komplexity.
Gastronomie
Výrobce doporučuje Krafuss k bílému i červenému masu, drůbeži, kachně, zvěřině a sýrům. Jemnější stavba vína dovoluje kombinace, které by u robustnějších červených vín zanikly.
- kachní prsa nebo pečená kachna,
- telecí maso,
- perlička a pečená drůbež,
- srnčí a jemnější zvěřina,
- houbové pokrmy a lanýže,
- rizoto s houbami,
- vyzrálé polotvrdé sýry.
Servis Magnum 1,5 l
Ideální teplota podávání je přibližně 15–17 °C. Magnum je vhodné temperovat s větším předstihem než standardní láhev, protože větší objem se ochlazuje i zahřívá pomaleji.
Ročník 2019 lze otevřít přibližně 30–60 minut před servisem a sledovat jeho vývoj. Pokud je víno sevřené, prospěje mu větší burgundská sklenice. Agresivní dlouhé dekantování není u nazrávajícího Pinot Noir nutné.
Proč právě Krafuss Pinot Noir 2019 Magnum?
Protože kombinuje historické cru Krafuss, organické vinohradnictví, vápnité ledovcové půdy, spontánní fermentaci, 18 měsíců zrání v malých sudech a elegantních 12 % alkoholu. Magnum 1,5 l navíc přináší reprezentativní formát a ideální podmínky pro pomalejší vývoj tohoto jemného a terroirově přesného Pinot Noir.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská vína |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Alto Adige - Magre |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Červené víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Rulandské modré, Pinot Noir, Pinot nero |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2019 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | Alto Adige DOC |
| ? ALKOHOL: | 12 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? FOOD PAIRING: | drůbež, sýry, zvěřina, červené maso |
| ? OBJEM LAHVE: | 1,5 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Itálie |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Alois Lageder |
| Dodavatelské balení: | Karton po 1 ks lahev 1,5 l |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Alois Lageder
„Diverzita je klíč“ – v Alto Adige se tu snoubí alpská svěžest se středomořskou lehkostí. Výsledkem jsou precizní, elegantní a gastronomická vína s tradicí od roku 1823.
Alois Lageder
“Diversity is key” — Alto Adige’s mosaic of soils, altitudes and microclimates shaped into precise, elegant, food-friendly wines rooted in a family tradition since 1823.
Alois Lageder
“La diversità è la chiave” — l’Alto Adige, con suoli e microclimi diversi, diventa vini precisi, eleganti e gastronomici, frutto di una tradizione di famiglia dal 1823.
Proč právě Alois Lageder
Alois Lageder patří k nejrespektovanějším jménům v Alto Adige. Je to vinařství, které umí ukázat původ bez zbytečných efektů: čistota, energie, mineralita a skvělá pitelnost. Vína fungují výborně v gastronomii a zároveň potěší i doma, když chcete něco opravdu kvalitního, ale stále elegantního a srozumitelného.
- Rodinné vinařství od roku 1823 – kontinuita, zkušenost a jasný rukopis.
- Diverzita Alto Adige – mikroklima, půdy a nadmořské výšky dávají vínům svěžest i napětí.
- Biodynamika a udržitelnost – zdravá vinice = přesnější a čistší projev ve skleničce.
- Ikonické polohy – Löwengang, Römigberg, Porer, Krafuss, Am Sand a další.
Rychlá fakta
Rodina Lageder: tradice, která je vidět i ve víně
Šest generací. Jedna filozofie kvality.
Příběh začíná v roce 1823. Zlom přišel v roce 1934, kdy rodina získala usedlost Löwengang v Magré – dodnes srdce vinařství. V 90. letech následoval velký posun směrem k nejvyšší kvalitě a udržitelnému hospodaření.
Dnešní generace pokračuje v tom nejdůležitějším: rozvíjet identitu vín a zároveň hledat chytré odpovědi na klimatickou změnu, aby si vína zachovala svěžest, rovnováhu a eleganci.
Alto Adige jako mozaika chutí
Alto Adige je region kontrastů: alpská svěžest se zde potkává se středomořskou lehkostí. Právě tato rozmanitost je tajnou zbraní Lagederu. Vína jsou typicky precizní, šťavnatá a minerální – a skvěle se párují s jídlem.
- Velké rozdíly teplot podporují aromatiku a udržují živou kyselinu.
- Pestré půdy dávají vínům strukturu a napětí.
- Správná odrůda na správném místě je základ stylu vinařství.
Biodynamika: když vinice funguje jako živý organismus
U Lagederu je biodynamika praktický systém, ne marketing. Cílem je mít vinice zdravé, stabilní a odolné. Výsledek poznáte ve skleničce: čistší aromatika, pevnější struktura, delší dochuť.
Ikonické vinice a odrůdy
Lageder pracuje s terroirem do detailu – od svěžích bílých až po seriózní červená. Pokud chcete víno „s příběhem místa“, jste na správné adrese.
- Löwengang – vlajková poloha, domov ikonických vín (včetně Chardonnay).
- Römigberg – Cabernet Sauvignon a Schiava u jezera Caldaro.
- Beneficium Porer – Pinot Grigio s jasným podpisem vinice.
- Krafuss – Pinot Nero s elegancí a strukturou.
- Am Sand – Gewürztraminer na vápencových sutích.
Jak se rychle zorientovat v portfoliu
Vína jsou rozdělena do tří produktových linií. V praxi je to jednoduché: od přístupných vín pro radost až po špičková vína z nejlepších poloh.
Why Alois Lageder
Alois Lageder is a benchmark name in Alto Adige: terroir-first wines with clarity, energy and finesse. They shine at the table — precise, vibrant and remarkably food-friendly — while still offering real depth for collectors.
- Family winery since 1823 — continuity, experience and a recognizable signature.
- Alto Adige diversity — soils, altitudes and microclimates create freshness and tension.
- Biodynamic approach — healthier vineyards for cleaner, more expressive wines.
- Iconic sites — Löwengang, Römigberg, Porer, Krafuss, Am Sand and more.
Quick facts
The Lageder family: tradition you can taste
Six generations. One obsession: quality.
Founded in 1823, the family’s story gained a defining home in 1934 with the acquisition of the Löwengang estate in Magrè. Since the 1990s, the winery has been shaping Alto Adige’s modern reputation through a strong quality focus and sustainable viticulture.
Today, the mission is clear: sharpen the identity of their wines and keep them fresh and balanced — even as climate conditions evolve.
Alto Adige as a mosaic of styles
Alto Adige is where Alpine coolness meets Mediterranean ease. Warm days, cool nights, varied soils and altitudes — a natural advantage that translates into precision, freshness and mineral tension.
- Day-night contrasts preserve aroma and vibrant acidity.
- Diverse soils shape structure and mineral drive.
- The right variety in the right place is Lageder’s core principle.
Biodynamics: the vineyard as a living organism
Biodynamics at Lageder is practical, long-term work — not a label. The goal is resilient vines and healthy soils, resulting in wines with cleaner aromatics, firmer structure and longer, more precise finishes.
Iconic vineyards and varieties
From mineral whites to structured reds, Lageder’s range is built around place. If you want wines that speak quietly — and stay long — this is the address.
- Löwengang — flagship estate, home to iconic wines (including Chardonnay).
- Römigberg — Cabernet Sauvignon and Schiava near Lake Caldaro.
- Beneficium Porer — Pinot Grigio with a clear site signature.
- Krafuss — Pinot Nero with elegance and structure.
- Am Sand — Gewürztraminer on calcareous scree soils.
How to navigate the portfolio
Officially, the wines are divided into three product lines. In practice: start with the classics to understand the style, then move to single-vineyard wines for true site-driven depth.
Perché scegliere Alois Lageder
Alois Lageder è un riferimento assoluto dell’Alto Adige: vini di terroir con pulizia, energia e finezza. Perfetti a tavola, precisi e vibranti, con una classe che conquista anche chi cerca profondità e longevità.
- Cantina di famiglia dal 1823 — continuità e stile riconoscibile.
- Diversità dell’Alto Adige — suoli, altitudini e microclimi per freschezza e tensione.
- Approccio biodinamico — vigneti più sani, vini più espressivi.
- Vigneti iconici — Löwengang, Römigberg, Porer, Krafuss, Am Sand e altri.
Dati rapidi
La famiglia Lageder: una tradizione che si sente nel calice
Sei generazioni. Un’unica ossessione: la qualità.
Fondata nel 1823, la storia della cantina trova un punto decisivo nel 1934 con l’acquisizione della tenuta Löwengang a Magrè. Dagli anni ’90, Lageder ha contribuito a definire il profilo moderno dell’Alto Adige puntando su qualità e sostenibilità.
Oggi l’obiettivo è chiaro: rafforzare l’identità dei vini e mantenerli freschi ed equilibrati anche di fronte alle sfide climatiche.
L’Alto Adige come mosaico di stili
In Alto Adige si incontrano freschezza alpina e leggerezza mediterranea. Giorni caldi, notti fresche, suoli e altitudini diverse: una combinazione che si traduce in precisione, freschezza e spinta minerale.
- Escursioni termiche per aromi nitidi e acidità vibrante.
- Suoli differenti per struttura e tensione.
- Vitigno giusto nel posto giusto come principio guida.
Biodinamica: il vigneto come organismo vivente
La biodinamica da Lageder è un lavoro concreto e di lungo periodo: viti più resilienti, suoli più vivi, vini con aromi più puliti, struttura più precisa e finale più lungo.
Vigneti iconici e vitigni
Dai bianchi minerali ai rossi strutturati, la gamma è costruita sul luogo. Se cerchi vini che convincono con eleganza e restano a lungo, qui sei nel posto giusto.
- Löwengang — tenuta simbolo, patria di vini iconici (incluso lo Chardonnay).
- Römigberg — Cabernet Sauvignon e Schiava vicino al Lago di Caldaro.
- Beneficium Porer — Pinot Grigio con impronta territoriale netta.
- Krafuss — Pinot Nero elegante, con struttura.
- Am Sand — Gewürztraminer su ghiaie calcaree.
Come orientarsi rapidamente nella gamma
I vini sono organizzati in tre linee di prodotto. In pratica: parti dai vini più “classici” per capire lo stile, poi passa alle singole vigne per la massima espressione del terroir.