ALOIS LAGEDER LÖWENGANG Chardonnay 3 l 2018
Kód: V0979Detailní popis produktu
ALOIS LAGEDER LÖWENGANG Chardonnay 2018 – 3 l v dřevěném boxu
Biodynamické Chardonnay Demeter z nejlepších parcel Löwengang Estate v Magre. Velký třílitrový formát podtrhuje sběratelský charakter jednoho z nejambicióznějších bílých vín Aloise Lagadera – spontánně kvašeného a přibližně 11 měsíců školeného na kalech v barrique.
Ročník 2018 je dnes již krásně nazrálý, nikoliv za zenitem. Producent uvádí doporučené období pití 3–15 let. Víno tak vstupuje do fáze, kdy se primární hruška, meruňka a broskev mohou postupně propojovat s máslovostí, dřevem, minerální strukturou a komplexnějšími terciárními tóny.
Velký formát pro archiv i slavnostní servis
Třílitrová láhev představuje čtyřnásobek standardní lahve 0,75 l a je atraktivní nejen vizuálně. Velké formáty jsou vyhledávané také pro pomalejší vývoj vína, protože poměr objemu vína k prostoru pod uzávěrem je příznivější než u běžné lahve.
V kombinaci s dřevěným boxem jde o výrazně prémiové provedení vhodné jako reprezentativní dárek, pro soukromý archiv, gastronomii nebo otevření při větší slavnostní příležitosti.
Senzorický profil
Technický list producenta popisuje víno jako čiré, zlatožluté s výraznou a intenzivní vůní. V aromatice se objevuje hruška, meruňka a broskev, doplněná tóny čerstvého másla a dřeva.
Na patře je Löwengang plný a vrstevnatý, zároveň však neztrácí minerální napětí. Producent zdůrazňuje kombinaci ovoce, minerality a slanosti. Právě tato slaná minerální dochuť pomáhá držet bohatší Chardonnay v rovnováze.
Očekávaný vývoj ročníku 2018: po několika letech zrání lze vedle původního peckového ovoce očekávat propojenější máslovou a sudovou strukturu, zralejší žluté ovoce, jemné oříškové či voskové nuance a uhlazenější texturu. Jde o odbornou interpretaci vývoje; přímo doložený profil výrobce pracuje s hruškou, meruňkou, broskví, čerstvým máslem, dřevem, mineralitou a slaností.
Löwengang Estate – Magre a vápencové terroir
Hrozny pocházejí z nejlepších vybraných parcel vlastněných Löwengang Estate v Magre. Vinice leží přibližně v nadmořské výšce 230–330 metrů.
Půdu tvoří především písek a štěrk s vysokým podílem vápence. Takové dobře odvodněné půdy pomáhají vytvářet koncentrovaný, ale zároveň přesný styl Chardonnay s výraznou minerální strukturou.
Réva použitá pro ročník 2018 byla v době sklizně stará přibližně 11 až 46 let. Sklizeň probíhala od 16. srpna do 3. září 2018.
Biodynamické vinohradnictví a certifikace Demeter
Vinice pro Löwengang Chardonnay jsou podle producenta obhospodařovány biodynamickými metodami a víno nese certifikaci Demeter. Biodynamický přístup pracuje s vinicí jako s komplexním organismem a klade důraz na vitalitu půdy, biodiverzitu a omezení externích vstupů.
Technologie výroby
- Fermentace: spontánní kvašení v barrique.
- Zrání: přibližně 11 měsíců na kalech v barrique.
- Alkohol: 13,5 % obj.
- Kyseliny: 5,8 g/l.
- Lahvování ročníku 2018: duben 2020.
- Uvedení na trh: březen 2021.
Spontánní fermentace znamená využití přirozeně přítomné mikroflóry namísto standardizovaného vedení kvašení pouze selektovanými kulturami. Zrání na kalech následně podporuje texturu a komplexitu, zatímco barrique přidává strukturální a aromatickou vrstvu dřeva.
Archivace a nejlepší období pro pití
Alois Lageder uvádí pro Löwengang Chardonnay doporučenou dobu konzumace 3–15 let. Ročník 2018 tak má stále dostatek prostoru pro další vývoj, pokud byl správně skladován.
Velký třílitrový formát může zrát ještě pomaleji než standardní láhev. Pro archivaci doporučujeme stabilní teplotu, tmu a minimální teplotní výkyvy. U takto hodnotného velkého formátu je správné skladování zásadní.
Gastronomie
Producent doporučuje Löwengang Chardonnay především ke všem druhům mořských plodů, bílému masu a drůbeži. S nazrálostí ročníku 2018 lze uvažovat i o komplexnějších úpravách s máslem, smetanovou omáčkou, houbami nebo jemně opečenou krustou.
- humr, langustiny a krevety,
- pečený mořský vlk nebo kambala,
- telecí maso,
- pečené kuře a perlička,
- krémová risotta a těstoviny,
- vyzrálé tvrdší sýry.
Servis velkého formátu
U komplexního Chardonnay doporučujeme servis přibližně při 11–13 °C. Příliš nízká teplota by potlačila strukturu, aromatiku i nazrálé tóny ročníku 2018.
Třílitrovou láhev je vhodné před otevřením několik hodin nechat ve správné servisní teplotě. U mladistvě působícího kusu může víno profitovat také z provzdušnění ve větší karafě nebo přímo ve velkých burgundských sklenkách.
Proč právě Löwengang Chardonnay 2018 v 3l formátu?
Protože spojuje biodynamické vinohradnictví Demeter, vybrané parcely Löwengang Estate, spontánní kvašení, dlouhé zrání na kalech v barrique a již rozvinutý charakter ročníku 2018. Třílitrová láhev v dřevěném boxu z ní dělá nejen víno k pití, ale i výrazný sběratelský a dárkový formát.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská vína |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Alto Adige - Magre |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Bílé víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Chardonnay |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2018 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | Alto Adige DOC |
| ? ALKOHOL: | 13,5 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? FOOD PAIRING: | mořské plody, drůbež |
| ? OBJEM LAHVE: | 3 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Itálie |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Alois Lageder |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Alois Lageder
„Diverzita je klíč“ – v Alto Adige se tu snoubí alpská svěžest se středomořskou lehkostí. Výsledkem jsou precizní, elegantní a gastronomická vína s tradicí od roku 1823.
Alois Lageder
“Diversity is key” — Alto Adige’s mosaic of soils, altitudes and microclimates shaped into precise, elegant, food-friendly wines rooted in a family tradition since 1823.
Alois Lageder
“La diversità è la chiave” — l’Alto Adige, con suoli e microclimi diversi, diventa vini precisi, eleganti e gastronomici, frutto di una tradizione di famiglia dal 1823.
Proč právě Alois Lageder
Alois Lageder patří k nejrespektovanějším jménům v Alto Adige. Je to vinařství, které umí ukázat původ bez zbytečných efektů: čistota, energie, mineralita a skvělá pitelnost. Vína fungují výborně v gastronomii a zároveň potěší i doma, když chcete něco opravdu kvalitního, ale stále elegantního a srozumitelného.
- Rodinné vinařství od roku 1823 – kontinuita, zkušenost a jasný rukopis.
- Diverzita Alto Adige – mikroklima, půdy a nadmořské výšky dávají vínům svěžest i napětí.
- Biodynamika a udržitelnost – zdravá vinice = přesnější a čistší projev ve skleničce.
- Ikonické polohy – Löwengang, Römigberg, Porer, Krafuss, Am Sand a další.
Rychlá fakta
Rodina Lageder: tradice, která je vidět i ve víně
Šest generací. Jedna filozofie kvality.
Příběh začíná v roce 1823. Zlom přišel v roce 1934, kdy rodina získala usedlost Löwengang v Magré – dodnes srdce vinařství. V 90. letech následoval velký posun směrem k nejvyšší kvalitě a udržitelnému hospodaření.
Dnešní generace pokračuje v tom nejdůležitějším: rozvíjet identitu vín a zároveň hledat chytré odpovědi na klimatickou změnu, aby si vína zachovala svěžest, rovnováhu a eleganci.
Alto Adige jako mozaika chutí
Alto Adige je region kontrastů: alpská svěžest se zde potkává se středomořskou lehkostí. Právě tato rozmanitost je tajnou zbraní Lagederu. Vína jsou typicky precizní, šťavnatá a minerální – a skvěle se párují s jídlem.
- Velké rozdíly teplot podporují aromatiku a udržují živou kyselinu.
- Pestré půdy dávají vínům strukturu a napětí.
- Správná odrůda na správném místě je základ stylu vinařství.
Biodynamika: když vinice funguje jako živý organismus
U Lagederu je biodynamika praktický systém, ne marketing. Cílem je mít vinice zdravé, stabilní a odolné. Výsledek poznáte ve skleničce: čistší aromatika, pevnější struktura, delší dochuť.
Ikonické vinice a odrůdy
Lageder pracuje s terroirem do detailu – od svěžích bílých až po seriózní červená. Pokud chcete víno „s příběhem místa“, jste na správné adrese.
- Löwengang – vlajková poloha, domov ikonických vín (včetně Chardonnay).
- Römigberg – Cabernet Sauvignon a Schiava u jezera Caldaro.
- Beneficium Porer – Pinot Grigio s jasným podpisem vinice.
- Krafuss – Pinot Nero s elegancí a strukturou.
- Am Sand – Gewürztraminer na vápencových sutích.
Jak se rychle zorientovat v portfoliu
Vína jsou rozdělena do tří produktových linií. V praxi je to jednoduché: od přístupných vín pro radost až po špičková vína z nejlepších poloh.
Why Alois Lageder
Alois Lageder is a benchmark name in Alto Adige: terroir-first wines with clarity, energy and finesse. They shine at the table — precise, vibrant and remarkably food-friendly — while still offering real depth for collectors.
- Family winery since 1823 — continuity, experience and a recognizable signature.
- Alto Adige diversity — soils, altitudes and microclimates create freshness and tension.
- Biodynamic approach — healthier vineyards for cleaner, more expressive wines.
- Iconic sites — Löwengang, Römigberg, Porer, Krafuss, Am Sand and more.
Quick facts
The Lageder family: tradition you can taste
Six generations. One obsession: quality.
Founded in 1823, the family’s story gained a defining home in 1934 with the acquisition of the Löwengang estate in Magrè. Since the 1990s, the winery has been shaping Alto Adige’s modern reputation through a strong quality focus and sustainable viticulture.
Today, the mission is clear: sharpen the identity of their wines and keep them fresh and balanced — even as climate conditions evolve.
Alto Adige as a mosaic of styles
Alto Adige is where Alpine coolness meets Mediterranean ease. Warm days, cool nights, varied soils and altitudes — a natural advantage that translates into precision, freshness and mineral tension.
- Day-night contrasts preserve aroma and vibrant acidity.
- Diverse soils shape structure and mineral drive.
- The right variety in the right place is Lageder’s core principle.
Biodynamics: the vineyard as a living organism
Biodynamics at Lageder is practical, long-term work — not a label. The goal is resilient vines and healthy soils, resulting in wines with cleaner aromatics, firmer structure and longer, more precise finishes.
Iconic vineyards and varieties
From mineral whites to structured reds, Lageder’s range is built around place. If you want wines that speak quietly — and stay long — this is the address.
- Löwengang — flagship estate, home to iconic wines (including Chardonnay).
- Römigberg — Cabernet Sauvignon and Schiava near Lake Caldaro.
- Beneficium Porer — Pinot Grigio with a clear site signature.
- Krafuss — Pinot Nero with elegance and structure.
- Am Sand — Gewürztraminer on calcareous scree soils.
How to navigate the portfolio
Officially, the wines are divided into three product lines. In practice: start with the classics to understand the style, then move to single-vineyard wines for true site-driven depth.
Perché scegliere Alois Lageder
Alois Lageder è un riferimento assoluto dell’Alto Adige: vini di terroir con pulizia, energia e finezza. Perfetti a tavola, precisi e vibranti, con una classe che conquista anche chi cerca profondità e longevità.
- Cantina di famiglia dal 1823 — continuità e stile riconoscibile.
- Diversità dell’Alto Adige — suoli, altitudini e microclimi per freschezza e tensione.
- Approccio biodinamico — vigneti più sani, vini più espressivi.
- Vigneti iconici — Löwengang, Römigberg, Porer, Krafuss, Am Sand e altri.
Dati rapidi
La famiglia Lageder: una tradizione che si sente nel calice
Sei generazioni. Un’unica ossessione: la qualità.
Fondata nel 1823, la storia della cantina trova un punto decisivo nel 1934 con l’acquisizione della tenuta Löwengang a Magrè. Dagli anni ’90, Lageder ha contribuito a definire il profilo moderno dell’Alto Adige puntando su qualità e sostenibilità.
Oggi l’obiettivo è chiaro: rafforzare l’identità dei vini e mantenerli freschi ed equilibrati anche di fronte alle sfide climatiche.
L’Alto Adige come mosaico di stili
In Alto Adige si incontrano freschezza alpina e leggerezza mediterranea. Giorni caldi, notti fresche, suoli e altitudini diverse: una combinazione che si traduce in precisione, freschezza e spinta minerale.
- Escursioni termiche per aromi nitidi e acidità vibrante.
- Suoli differenti per struttura e tensione.
- Vitigno giusto nel posto giusto come principio guida.
Biodinamica: il vigneto come organismo vivente
La biodinamica da Lageder è un lavoro concreto e di lungo periodo: viti più resilienti, suoli più vivi, vini con aromi più puliti, struttura più precisa e finale più lungo.
Vigneti iconici e vitigni
Dai bianchi minerali ai rossi strutturati, la gamma è costruita sul luogo. Se cerchi vini che convincono con eleganza e restano a lungo, qui sei nel posto giusto.
- Löwengang — tenuta simbolo, patria di vini iconici (incluso lo Chardonnay).
- Römigberg — Cabernet Sauvignon e Schiava vicino al Lago di Caldaro.
- Beneficium Porer — Pinot Grigio con impronta territoriale netta.
- Krafuss — Pinot Nero elegante, con struttura.
- Am Sand — Gewürztraminer su ghiaie calcaree.
Come orientarsi rapidamente nella gamma
I vini sono organizzati in tre linee di prodotto. In pratica: parti dai vini più “classici” per capire lo stile, poi passa alle singole vigne per la massima espressione del terroir.