DR. HERMANN MOSEL Pinot Noir Kinheimer Rosenberg R 2023
Kód: V1447Související produkty
Detailní popis produktu
Dr. Hermann Mosel Pinot Noir Kinheimer Rosenberg 2023
Špičkový Pinot Noir z prestižní moselské tratě s výrazným terroirovým charakterem.
Pinot Noir Kinheimer Rosenberg 2023 z vinařství Dr. Hermann představuje jednu z nejzajímavějších interpretací této odrůdy na Mosele. Region známý především Rieslingem zde ukazuje, že i modré odrůdy mohou dosahovat mimořádné elegance a preciznosti.
Trať Kinheimer Rosenberg patří historicky mezi nejlépe hodnocené vinice Mosely. Strmé svahy s jižní expozicí a břidlicovým podložím vytvářejí ideální podmínky pro vznik vín s minerální strukturou, jemnou aromatikou a dlouhou životností.
Degustační profil
- Barva: světle rubínová
- Vůně: třešně, maliny, květinové tóny, jemné koření
- Chuť: elegantní, minerální, s jemnou strukturou
- Závěr: dlouhý, svěží, lehce slaný
Vinifikace
Víno je vyráběno tradiční metodou a následně zraje 24 měsíců v barrique sudech, což mu dodává jemnou strukturu, komplexitu a potenciál dalšího zrání.
Strmé břidlicové svahy s ideální expozicí patří mezi historicky klasifikované špičkové tratě Mosely. Vína odsud vynikají elegancí, mineralitou a dlouhověkostí.
Analytické údaje
- Odrůda: Pinot Noir
- Ročník: 2023
- Alkohol: 13,5 %
- Objem: 0,75 l
- Oblast: Mosel
- Zrání: barrique (24 měsíců)
Párování s jídlem
- kachní prso s višňovou omáčkou
- telecí maso a jemné omáčky
- zvěřina s ovocnou redukcí
- houbové risotto
Vinařství Dr. Hermann
Rodinné vinařství z oblasti Mosel patří mezi respektované producenty regionu. Je známé důrazem na terroir, precizní vinifikaci a elegantní styl vín s výraznou mineralitou.
Obsahuje siřičitany.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle země |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Mosel |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Červené víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Rulandské modré, Pinot Noir, Pinot nero |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2023 |
| ? ALKOHOL: | 13,5 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Německo |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Dr. Hermann |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Weingut Dr. Hermann
Moselský Riesling ze strmých břidlicových svahů v Erdnu a Ürzigu. Vína, která nejsou efektem technologie, ale pamětí místa.
Moselský Riesling, který pamatuje římské legie
Na strmých svazích řeky Mosely, tam kde se břidlice láme pod nohama a řeka odráží světlo do hroznů jako zrcadlo, vznikají vína, která nejsou jen nápojem, ale pamětí místa. Právě zde, v obcích Erden a Ürzig, sídlí Weingut Dr. Hermann – rodinné vinařství patřící k absolutní špičce německého Rieslingu.
Rodinný příběh a kontinuita
Vinařství oficiálně vzniklo roku 1967, kdy lékař Dr. Hermann založil vlastní podnik po rozdělení slavného rodinného vinařství Joh. Jos. Christoffel Erben v Ürzig. Kořeny rodiny však sahají mnohem hlouběji – k několikasetleté tradici pěstování révy na Mosele.
Dnes vinařství vede Christian Hermann, který hospodaří na více než 17 hektarech vinic a systematicky rozvíjí klasický moselský styl s důrazem na terroir, staré keře a dlouhověkost vín.
Velké vinice Mosely
- Erdener Prälat – hluboké, minerální a mimořádně dlouhověké Rieslingy.
- Ürziger Würzgarten – červená břidlice, kořenitost, exotika a napětí typické pro Ürzig.
- Erdener Treppchen – elegance, přesnost a jemná struktura.
Tyto tratě patří k nejstarším kontinuálně obdělávaným vinicím světa, s historií sahající téměř 2 000 let zpět do dob Římanů. Najdeme zde i pravokořenné keře, které dávají vínům výjimečnou autenticitu.
Terroir Ürziger Würzgarten: červená břidlice
Ürziger Würzgarten je jednou z nejcharakterističtějších poloh Mosely. Jeho podpisem je červená břidlice (red slate) – železem bohatý, hluboce zvětralý břidlicový podklad, který půdě dává typickou barvu a vínům energii a vrstevnatou mineralitu.
- Červená břidlice s vysokým obsahem železa – výrazná mineralita, hloubka a „žhavý“ moselský charakter.
- Vysoký podíl kamene a štěrku – výborná drenáž a přirozeně nízké výnosy, které zvyšují koncentraci.
- Vulkanické prvky (např. rhyolitový tuf / vulkanický pískovec) – další rozměr kořenitosti a struktury.
- Jílovité vrstvy v podloží – schopnost držet vláhu i v suchých obdobích, důležité pro vyrovnané zrání.
- Nízké pH a chudé živiny – stres pro révu, ale odměnou je čistší, přesnější a výrazně terroirové víno.
Výsledkem jsou Rieslingy s výraznou aromatikou, jemnou kořenitostí a dlouhou, minerální dochutí – typ „tichého napětí“, který v lahvi krásně zraje.
VDP – potvrzení nejvyšší kvality
Rok 2025 znamenal pro Weingut Dr. Hermann zásadní milník: přijetí do elitního spolku VDP – Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Od ročníku 2024 tak vína nesou ikonického VDP orla, symbol nejvyšší úrovně německého vinařství.
Dr. Hermann je tichá jistota Mosely – vína, která nepůsobí hlasitě, ale zůstávají dlouho.