CANEVEL Prosecco Casa Canevel Spumante DOC Brut 2025
Kód: V1473Související produkty
Detailní popis produktu
CANEVEL CASA CANEVEL SPUMANTE PROSECCO DOC BRUT 2025
Moderní a mimořádně pitelné Prosecco od specialistů z Valdobbiadene. Jemné perlení, čistá ovocnost a svěží elegance vytvářejí ideálního společníka pro aperitiv i gastronomii.
Casa Canevel představuje vstupní bránu do světa renomovaného vinařství Canevel. Nabízí autentický charakter odrůdy Glera, typickou svěžest Prosecca a styl, díky kterému se značka Canevel zařadila mezi respektované producenty šumivých vín severní Itálie.
Vinařství Canevel
Canevel bylo založeno roku 1979 Mariem Caramelem v historické oblasti Valdobbiadene. Název „Canevel“ v místním dialektu znamená „malý vinný sklep“ – místo, kde se uchovávají nejlepší vína a vinařské tradice. Od svého vzniku se vinařství zaměřuje výhradně na výrobu kvalitních šumivých vín a kontroluje celý proces od vinice až po finální láhev. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Díky důrazu na kvalitu, terroir a moderní technologie si Canevel vybudovalo silnou reputaci mezi milovníky Prosecca. Od roku 2016 je součástí skupiny Masi Agricola, jednoho z nejvýznamnějších producentů regionu Veneto. Partnerství přineslo další technologický rozvoj a upevnilo prémiové postavení značky.
Prosecco s DNA Valdobbiadene
Přestože Casa Canevel nese označení Prosecco DOC, vzniká pod dohledem vinařů, kteří patří mezi průkopníky prémiového Prosecca v oblasti Valdobbiadene. Vinařství dlouhodobě prosazuje filozofii původu, elegance a čistoty projevu. Výsledkem je víno s výraznou aromatikou, harmonickou strukturou a mimořádnou univerzálností.
Degustační profil
Ve sklenici zaujme jemnou slámově žlutou barvou, živou pěnou a elegantním perlením. Aroma připomíná čerstvou hrušku, bílé květy a lehké ovocné tóny. Chuť je měkká, svěží a harmonická, s příjemnou kyselinou a dlouhou ovocnou dochutí.
Someliér doporučuje
Casa Canevel Brut je přesně tím typem Prosecca, které si získává oblibu svou lehkostí a univerzálností. Nabízí čistý odrůdový projev Glera, příjemnou svěžest a elegantní perlení. Skvěle funguje jako aperitiv, ale neztratí se ani u slavnostního stolu nebo během letního posezení s přáteli.
Výhodou je také vinařský rukopis Canevel, který těží z dlouholetých zkušeností s výrobou špičkových šumivých vín. I základní řada tak nabízí úroveň zpracování výrazně převyšující běžná supermarketová Prosecca.
Gastronomické párování
Vynikající jako aperitiv. Perfektně doprovodí lososa, krevety, mořské plody, rybí pokrmy, sushi, lehké saláty, bílé maso nebo jemné předkrmy. Díky své svěžesti a čistotě je také ideálním vínem pro oslavy, recepce a letní zahradní party.
Technické údaje
- Odrůda: 100 % Glera
- Kategorie: Prosecco DOC Brut
- Styl: suché šumivé víno
- Alkohol: 11 % vol.
- Doporučená teplota podávání: 8 °C
- Původ: Veneto, Itálie
- Obsahuje: siřičitany
Proč si vybrat Casa Canevel Brut?
? renomovaný producent z Valdobbiadene
? svěží a elegantní styl Prosecca
? jemné a příjemné perlení
? univerzální gastronomické využití
? ideální aperitiv i víno pro oslavy
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská vína |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Veneto |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Šumivé víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Chardonnay, Glera |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2025 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | Prosecco DOC |
| ? ALKOHOL: | 11 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | brut |
| ? FOOD PAIRING: | ryby, sushi, drůbež, asijská kuchyně, bezmasá jídla |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Itálie |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Canevel Spumanti |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Canevel se nachází v srdci malebného regionu Prosecco, v prestižních svazích okolí městečka Valdobbiadene. Již od svého vzniku roku 1979 se zaměřuje na výrobu Prosecca výjimečné kvality. V tomto duchu se nese i název vinařství, který v překladu znamená ''malý sklep''.