Vic Robert Preignes Prestige Chardonnay 2025
Kód: V1508Související produkty
Detailní popis produktu
Les Domaines Robert Vic | Preignes le Vieux
Prestige Chardonnay 2025
Elegantní Chardonnay z jižní Francie, které spojuje vyzrálý ovocný charakter, sametovou strukturu a kultivovaný vliv dubového sudu. Víno z prestižní řady Preignes Prestige, určené milovníkům plnějších a gastronomicky všestranných bílých vín.
Charakter vína
Preignes Prestige Chardonnay pochází z vybraných parcel historického vinařství Preignes le Vieux v oblasti Languedoc. Odrůda Chardonnay zde získává díky středomořskému klimatu bohatší ovocný projev, zatímco pečlivá vinifikace a práce se sudem přispívají k hloubce a komplexitě vína.
Řada Prestige představuje koncentrovanější, plnější styl vín, v němž se snoubí vyzrálé ovoce, jemnost a harmonická struktura.
Degustační profil
Barva: Slámově žlutá se zlatavými odlesky.
Vůně: Bohatší aromatický projev s tóny zralého ovoce, jemné vanilky, lehkého kouřového nádechu a máslového toastu.
Chuť: Suchá, plná a příjemně zaoblená. Jemná krémovost a elegantní dřevité tóny doprovázejí delší závěr s náznakem opečeného pečiva.
Degustační charakteristika vychází z profilu cuvée Prestige Chardonnay; samostatná degustace ročníku 2025 nebyla doložena.
Původ a terroir
Vinařství Preignes le Vieux se nachází poblíž města Vias v jihofrancouzském Languedocu. Jeho historie je spojena se středověkým zámkem ze 13. století a dlouhou vinařskou tradicí rodiny Vic.
Vinice určené pro toto Chardonnay vyrůstají na půdách vulkanického původu. Teplé středomořské podmínky podporují vyzrávání hroznů a vytvářejí předpoklady pro plnější, aromaticky bohatý styl vína.
Vinifikace a zrání
Hrozny Chardonnay jsou sklízeny mechanicky v nočních hodinách. Následuje šetrné pneumatické lisování, fermentace při nízkých teplotách a práce s jemnými kaly.
Pro řadu Preignes Prestige je charakteristické využití dubových sudů, které vínu dodávají komplexitu, jemné vanilkové a toastové tóny a zaoblenou texturu. Přesná délka zrání ročníku 2025 vyžaduje potvrzení technickým listem.
Gastronomické párování
Díky plnějšímu tělu a jemnému vlivu dubu se Prestige Chardonnay výborně hodí k pokrmům s bohatší strukturou.
- Pečené kuře s bylinkami a jemnou smetanovou omáčkou
- Mořské ryby připravované na másle
- Hřebenatky s jemným máslovým přelivem
- Krémové rizoto s houbami
- Telecí maso a jemné drůbeží pokrmy
- Vyzrálejší polotvrdé sýry
Technická karta
| Producent | Les Domaines Robert Vic |
| Řada | Preignes Prestige |
| Země | Francie |
| Oblast | Languedoc |
| Apelace | IGP Pays d’Oc |
| Odrůda | 100 % Chardonnay |
| Ročník | 2025 |
| Typ | Bílé, suché |
| Půda | Vulkanická |
| Vinifikace | Nízkoteplotní fermentace, práce s jemnými kaly, dubové sudy |
| Servírování | 8–10 °C |
Proč si vybrat Prestige Chardonnay?
Preignes Prestige Chardonnay osloví milovníky bílých vín, kteří hledají více než jen svěží ovocnost. Nabízí bohatší strukturu, harmonicky zakomponovaný charakter dubového sudu a dostatek elegance pro slavnostnější gastronomické příležitosti.
Je zajímavou alternativou pro zákazníky, kteří mají rádi plnější Chardonnay s jemně máslovým a toastovým charakterem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle země |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Languedoc |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Bílé víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Chardonnay |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2025 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | Pays d’oc IGP |
| ? ALKOHOL: | 13 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Francie |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Robert Vic |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinice a středověký hrad Preignes rodiny Vic se nachází v srdci Languedocu mezi městy Béziers a Agde. Již pátá generace vinařů zde produkuje jedinečná vína z unikátních poloh s čedičovým podložím, která dávají vínům nezaměnitelný charakter. Na 250 hektarech vinic se zaměřují především na mezinárodní odrůdy Syrah, Merlot a Cabernet Sauvignon či tradiční Grenache, Cinsault a Mourvèdre. Zajímavé jsou archeologické nálezy na pozemku vinařství, jenž prokazují, že víno zde bylo pěstováno Římany před více než 2000 lety.